近日，蚌埠市五河县市监局召开食品生产企业食品安全培训暨约谈会，抖客网，共有65家食品生产企业、86人参加培训。王乃东股长就《食品安全法》、《安徽省食品安全条例》进行了解读，并对近期疫情防控和食品安全工作作出部署，特别是大米加工企业、小麦粉加工企业的相关指标的出厂检验作出要求，还对抽检不合格、存在风险隐患食品生产企业进行了约谈，要求企业进行全面自查，分析不合格的原因并进行整改，并使用“食安员抽考APP”对食品安全管理员进行现场考核，参考企业47.5%，合格率66.6%。最后盛峰副局长就当前的食品生产安全形式进行了分析，做好疫情防控期间企业复工复产、加强食品安全风险监管、切实落实食品生产企业主体责任提出要求，并对获得2021年度蚌埠市食品示范生产企业现代牧业（蚌埠）有限公司等五家食品生产企业进行授牌。